Atualmente a avicultura moderna vem melhorando o desempenho das aves através de melhorias genéticas, produtos que melhoram o ganho de peso, conversão alimentar, novas técnicas de manejos, novos equipamentos e edificações que promovem uma maior conforto térmico, mas existe um elemento que sempre foi fundamental e sempre será na avicultura, a água.
Muitos criadores não atribuem a importância necessária na água que utilizam na criação animal, especificamente na qualidade e na quantidade da água de bebida das aves.
Atualmente os grandes autores classificam a água de bebida para frango de corte como um nutriente, demostrando a verdadeira importância nos processos biológico como também sua disponibilidade mundial como qualquer outro nutriente.
Existem 3 tipos de fontes de água:
- Água de beber - é a forma mais conhecida distribuídas em bebedouros ao longo do galpão durante a criação.
- Água dos alimentos - todos os alimentos ingeridos possuem uma quantidade de umidade, que nada mais é que água que está intrínseca ao alimento.
- Água metabólica - entre todas, essa é a forma menos conhecia de se obter água que ocorre através da digestão dos nutrientes.
Função da água:
Como é de conhecimento comum, a água é extremamente importante para os animais, fazendo o transporte dos nutrientes até as células, como também retirando todas as substâncias tóxicas que por fim serão eliminadas.
A água participa em quase todas a reações químicas que acontecem dentro do frango de corte, além de ajudarem na lubrificação de juntas, proteção do sistema nervoso entre outras funções que a água exerce dentro do organismo.
Dicas durante a criação:
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Devemos sempre oferecer água abaixo dos 24ºC para o frango de corte, realizado o flushing, mantendo os reservatórios protegidos do sol e realizando a troca sempre que necessária em bebedouro pendulares.
