Nas duas últimas décadas observou-se um grande número de publicações que
contribuíram para o conhecimento sobre
as doenças do trato gastrointestinal das aves comerciais (BARNES, 1997). Porém, estudos no Brasil relacionados a este
tema são até o momento raros, principalmente quando a etiologia está associada
aos vírus.
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| Desuniformidade |
Doenças infecciosas que afetam o trato digestivo de aves comerciais são
importantes tanto pelas perdas econômicas que estas causam quanto pela afecção
de outros sistemas das aves, o que, somado, leva à diminuição da produtividade.
Doenças do trato digestivo diminuem o valor do lote pela redução do
crescimento, alteração da conversão alimentar, desuniformidade do lote, aumento
da susceptibilidade a doenças, aparecimento de outras doenças e elevação dos
custos de medicação. Em geral, o comprometimento do trato digestivo leva a
lesões irreversíveis após a recuperação clínica com o aparecimento de aves com
nanismo e raquitismo (BARNES, 1997).
Uma grande variedade de agentes pode afetar o
trato gastrointestinal das aves, entre estes os vírus, bactérias e parasitas
(PORTER, 1998). Os vírus estão comumente envolvidos na maioria das infecções
com grande impacto à saúde da ave e interferindo significativamente no
desempenho do lote. Estes incluem os rotavirus, coronavírus, enterovírus,
adenovírus, astrovírus e reovírus (GUY, 1998).
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| Alimento mal digerido |
Diagnósticos tecnológicos vem nos ajudando como: Reverse Transcriptase/Polymerase
Chain Reaction (RT/PCR), Polymerase Chain Reaction (PCR), que associados as
técnicas já consagradas como o isolamento em células, inoculação em ovos
embrionados ou aves SPF, exame direto
por Microscopia eletrônica e técnica
de imunoflouorescência estão sendo utilizados em laboratórios para a
detecção dos vírus entéricos (SAIF, 2003).
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| Intestino fino com diminuição da área de absorção |
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| Vilosidades desuniformes após infecção |
As infecções gastrointestinais causadas
por vírus são responsáveis pelo desenvolvimento de grande número de doenças
secundárias intestinais e extra intestinais. Os vírus podem induzir alterações
da mucosa intestinal, tornando-a porta de entrada para outros patógenos
potenciais como Escherichia coli, Salmonella spp., Clostridium perfringens e outros. Assim como, ter como conseqüência
o desenvolvimento de deficiências nutricionais, especialmente aquelas
relacionadas com vitaminas lipossolúveis e minerais. Quadros de osteoporose e
outras anormalidades esqueléticas são freqüentemente encontradas em frangos de
corte jovens que desenvolvem doenças entéricas. O desenvolvimento de deficiências
nutricionais, como resultado destas infecções, também podem comprometer a
ontogenia de órgãos linfóides primários. Tais danos podem
levar a deficiências imunológicas, tornando as aves susceptíveis a doenças
(GUY, 1998).
